Brokolica (brassica oleracea)
Brokolica má dosť vysoký obsah bielkovín, vlákniny, obsahuje až 7 krát viac provitamínu A, 3-krát viac vitamínu C, 6-krát viac vitamínu E ako karfiol. Okrem toho oproti karfiolu má tiež niekoľkonásobne vyšší obsah kyseliny listovej, železa, vápnika a iných minerálnych látok.
Tabak obľúbený aj zatracovaný
Rastliny tabaku sa spočiatku dovážali z Ameriky do Európy ako všestranný liečivý prostriedok a tiež ako okrasná rastlina.
Zázračný vitamín – Vitamín C
Z ovocia obsahujú najviac vitamínu C čierne ríbezle, kivi, papája, jahody a grep.
Sladké pokušenia
Máloktoré dieťa si vo svojom mikulášskom balíčku nenájde čokoládovú figúrku alebo nejakú inú čokoládovú maškrtu. Na tom, samozrejme, nie je niž zlé, pretože je známe - a potvrdzujú to aj psychológovia - že čokoláda zlepšuje náladu. Diabetológovia však upozorňujú aj na tienisté stránky jej konzumovania.
Kto má mrkvu rád, ten ma dobrý zrak
Čaj zo sušenej mrkvy má protirakovinové účinky. Ale aj jedna surová mrkva denne je výborná prevencia proti rakovine čriev.
Zemiaky - nenapadní králi kuchyne
Zemiaky obsahujú veľa dôležitých výživných látok a vitamínov. Sú veľmi chutné a pri správnej príprave sa z nich nepriberá. Preto nečudo, že zemiaky patria k najobľúbenejším druhom zeleniny. No láska k týmto hľuzám nebola vždy taká veľká. Až Fridrichovi Veľkému sa podarilo ľsťou dosiahnuť, aby sa z Ánd pochádzajúce zemiaky udomácnili v Nemecku.
Životný štýl
