Karfiolová polievka

Karfiolová polievka

Suroviny:

1 karfiol

3 zemiaky

1 vajce

soľ

sušená petržlenová vňať

 

Postup:

Karfiol očistíme, rozdelíme na ružičky a dáme variť do polo mäkka. Potom pridáme nadrobno pokrájané zemiaky a soľ. Keď budú zemiaky aj karfiol uvarené, vmiešame rozšľahané vajíčko. Na záver posypeme sušenou petržlenovou vňaťou.

Zdroj foto: freepik