Brokolicová polievka
Potrebujeme:
1 brokolica
cesnak
1 cibuľa
1 kocka zeleninového bujónu
olej
1 smotana šľahačková
rohlíky
maslo
muškátový orech
soľ
korenie
Postup:
Speníme si cibuľku, pridáme na ružičky rozobratú brokolicu, soľ, korenie, zalejeme vývarom a varíme. Keď je brokolica mäkká, mixérom si polievku rozmixujeme, pridáme trošku muškátového orechiešku, môžeme aj pretlačený cesnak, šľahačkovú smotanu a povarime.
Rohlíky nakrájame na kolieska. Potrieme maslom, ktoré sme vymiešali s pretlačeným cesnakom a soľou. Dáme zapiecť do rúry.
Podávame s polievkou.
Kuchyňa
