Brokolicová polievka
Potrebujeme:
- 1 brokolica
- cesnak
- 1 cibuľa
- 1 kocka zeleninového bujónu
- olej
- 1 smotana šľahačková
- rohlíky
- maslo
- muškátový orech
- soľ
- korenie
Postup:
- Speníme si cibuľku, pridáme na ružičky rozobratú brokolicu, soľ, korenie, zalejeme vývarom a varíme. Keď je brokolica mäkká, mixérom si polievku rozmixujeme, pridáme trošku muškátového orechiešku, môžeme aj pretlačený cesnak, šľahačkovú smotanu a povarime.
- Rohlíky nakrájame na kolieska. Potrieme maslom, ktoré sme vymiešali s pretlačeným cesnakom a soľou. Dáme zapiecť do rúry. Podávame s polievkou.
Zdroj foto: freepik
Kuchyňa
