Figy – sladké ovocie plné zdravia: Prečo sa oplatí zaradiť ich do jedálnička?

Figy – ovocie s tisícročnou históriou, ktoré bolo považované za pokrm bohov. Dnes sú nielen chutnou pochúťkou, ale aj výživovou bombou, ktorá dokáže podporiť zdravie, trávenie aj energiu. Či už siahnete po sušených alebo čerstvých figách, vaše telo sa vám poďakuje.

Skutočný elixír života

Figy sú bohatým zdrojom vlákniny, minerálov a prírodných cukrov. Vďaka tomu sú výbornou alternatívou k sladkostiam, ktoré zaženú chuť na niečo sladké a zároveň nezaťažia trávenie.

Obsahujú predovšetkým:

Vápnik a horčík – pre zdravé kosti a zuby
Draslík – pomáha pri regulácii krvného tlaku
Vitamíny skupiny B – pre lepšiu náladu a nervový systém
Antioxidanty – chránia bunky pred starnutím

Sušené figy majú vyššiu koncentráciu živín a sú ideálne ako rýchla desiata, najmä pre športovcov alebo počas náročného dňa.

Zdravie z fíg – na čo všetko pôsobia?

Zlepšujú trávenie: Vysoký obsah rozpustnej vlákniny podporuje činnosť čriev a pomáha pri zápche. Figy tak patria medzi najprirodzenejšie preháňadlá.
Posilňujú imunitu: Vďaka obsahu vitamínov a antioxidantov pomáhajú chrániť organizmus pred infekciami aj predčasným starnutím.
Prírodná energia: Prírodné cukry (glukóza, fruktóza) dodávajú telu rýchlu energiu bez výkyvov hladiny cukru v krvi, na rozdiel od spracovaných sladkostí.
Podpora srdca: Draslík a vláknina prispievajú k zníženiu cholesterolu a k lepšiemu fungovaniu srdcovo-cievneho systému.

Figy v kuchyni: Sladké aj slané kombinácie

Hoci ich najčastejšie konzumujeme sušené, čerstvé figy sú delikatesa, ktorá osvieži akýkoľvek recept. Skvelo sa hodia do:

raňajkových kaší alebo jogurtov
šalátov – napríklad s rukolou, kozím syrom a orechmi
sladkých dezertov a koláčov
mäsových jedál – výborne ladia napríklad s kačacím mäsom či prosciuttom

Z fíg si môžete pripraviť aj výborný džem, kompót alebo domáci energetický snack v kombinácii s orechmi a medom.

Vedeli ste, že figy nie sú klasickým ovocím, ale zväčšeným kvetenstvom, ktoré skrýva stovky drobných semienok? A že už v starovekom Grécku boli symbolom plodnosti, hojnosti a zdravia? Dnes ich význam opäť objavujeme – nielen ako chutnú lahôdku, ale aj ako podporu zdravého životného štýlu.