Súťažte s nami! - dennikrelax.sk

Kapustová polievka s paradajkami

Potrebujeme:

malú hlávku kapusty
drvenú rascu
celé korenie čierne
1 kocku zeleninového bujónu- nemusí byť, stačí voda
soľ
paradajky
1 paradajkový pretlak


Postup:

Kapustu pokrájame na tenučké rezance. Zalejeme vývarom (vodou), osolíme, okoreníme a pridáme rascu. Po chvíli pridáme pokrájané paradajky a uvaríme do mäkka.

Do hotovej polievky pridáme na zahustenie paradajkový pretlak a ešte minútku povaríme. Podľa chuti môžeme použiť aj troška cukru a lyžičku octu.


Autor fotografie:freedigitalphotos.net, James Barker