Boršč
Ingrediencie:
-
koreňová zelenina
-
kapusta
-
cvikla
-
hovädzie, bravčové alebo teľacie mäso
-
kyslá smotana
Postup:
-
Pokrájanú koreňovú zeleninu, kapustu a cviklu uvaríme vo vývare, ktorý vznikol po tom, čo sme v hrnci domäkka uvarili mäso.
-
Zeleninu varíme osobitne, mäso z hrnca vyberieme.
-
Mäso nakrájame a keď je zelenina mäkká, pridáme ho k nej.
-
Naberieme na tanier a pridáme za lyžicu kyslej smotany.
Zdroj foto: freepik
Kuchyňa
