Kapustová polievka s paradajkami
Potrebujeme:
- malú hlávku kapusty
- drvenú rascu
- celé korenie čierne
- 1 kocku zeleninového bujónu- nemusí byť, stačí voda
- soľ
- paradajky
- 1 paradajkový pretlak
Postup:
- Kapustu pokrájame na tenučké rezance.
- Zalejeme vývarom (vodou), osolíme, okoreníme a pridáme rascu.
- Po chvíli pridáme pokrájané paradajky a uvaríme do mäkka.
- Do hotovej polievky pridáme na zahustenie paradajkový pretlak a ešte minútku povaríme.
- Podľa chuti môžeme použiť aj troška cukru a lyžičku octu.
Zdroj foto: freepik
Kuchyňa
