Kalerábová polievka
Ingrediencie:
-
350 g kalerábu
-
40 g masti
-
40 g hladkej múky
-
voda
-
soľ
-
mleté čierne korenie
-
zelená petržlenová vňať
Postup:
-
Očistený kaleráb nakrájame na rezance a podusíme.
-
Z masti a múky pripravíme bledú zápražku, ktorú zalejeme vodou a povaríme.
-
Pridáme podusený kaleráb, osolíme, okoreníme a pridáme nasekanú petržlenovú vňať.
Zdroj foto: freepik
Kuchyňa
