Chrumkavé brokolicové placky: Ľahké letné jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina
Počas leta prirodzene siahame po ľahších jedlách, ktoré nezaťažia organizmus a zároveň dodajú energiu. V horúcich dňoch často nemáme chuť tráviť hodiny pri sporáku, preto sú ideálnou voľbou recepty, ktoré sú jednoduché na prípravu, plné čerstvých surovín a chutia celej rodine. Jedným z nich sú aj brokolicové placky s mrkvou, čo je nenáročný recept, ktorý dokazuje, že zdravé varenie môže byť rýchle, chutné a nápadité.
Kurací špíz s jogurtovou marinádou a grilovanou zeleninou
Vinotéku ASKO doma využíva aj šéfkuchár a ambasádor značky Marek Fichtner, ktorý vo svojich receptoch stavia na kvalitných sezónnych surovinách a jednoduchých chutiach.
Slaný cuketový koláč
Recept zo zdravej cukety. cuketa, slaný koláč, pečenie, zelenina, zdravé jedlo
Grilovaný losos so zeleninou
Zeleninu nakrájajte na väčšie kúsky a jemne pokvapkajte olivovým olejom. Lososa ochuťte citrónom a bylinkami. Všetko ugrilujte dozlatista a podávajte s veľkou porciou zeleniny.
4 jednoduché letné zeleninové šaláty
Máme pre vás niekoľko jednoduchých, zdravých a chutných receptov.
Polenta bowl
Zdravá dobrota. polenta, zelenina, zdravá miska, vegetariánske, bezlepkové
Kurací špíz s jogurtom a grilovanou zeleninou
Tento recept je ideálnym príkladom jedla, pri ktorom vynikne presná kontrola teploty a rovnomerné rozloženie tepla. Kuracie mäso zostane šťavnaté, zelenina príjemne chrumkavá a výsledok pôsobí ľahko, sviežo a vyvážene.
Talianske rizoto s hráškom a špargľou
Špargľu očistite, odstráňte tvrdé konce a nakrájajte ju na špičky. Špargľu vložte do malého hrnca spolu s hráškom a všetko zalejte 800 ml zeleninového vývaru. Prikryte pokrievkou, priveďte do varu a varte 5 minút. Odstavte hrniec z platne a špargľu a hrášok prelejte do menšieho hrnca. Vývar si nechajte, budete ho ďalej používať do rizota. Pri podávaní si z uvarenej špargle a hrášku odoberte časť na ozdobu. Zvyšok osolíme a pridáme 300 ml zeleninového vývaru. Všetko rozmixujte tyčovým mixérom do hladka. Rozmixovaný hrášok a špargľu použite na konci talianskeho rizota.
Cviklový šalát so špenátom a avokádom
Zdravie na tanieri. cvikla, šalát, zdravé jedlo, vegetariánske, vitamíny
Buchty z kysnutého cesta so zmesou z mletého mäsa
Buchty z kysnutého cesta plnené zmesou z mletého mäsa sú chutné, nadýchané a výborne sa hodia ako sýty obed či večera.
Kuchyňa
