Pečená “vianočná ryba” bez vyprážania
Ľahká, chrumkavá, bez litra oleja.
Ingrediencie:
- 4 filety bielej ryby (treska, zubáč, losos)
- 1 vajce
- 60 g celozrnnej strúhanky bez lepku pre intolerantných
- 1 ČL sladkej papriky
- 1 ČL cesnakového prášku
- soľ, korenie
- citrón
Postup:
- Rúru vyhrejte na 200 °C.
- Rybu osoľte a okoreňte.
- Obaľte v rozšľahanom vajci a v strúhankovej zmesi.
- Pečte 12–15 minút, na záver pár minút pod grilom.
Bezlepková verzia:
Použite bezlepkovú strúhanku alebo rozdrvené kukuričné lupienky.
Bezlaktózová verzia:
Recept je bez laktózy.
Zdravotný tip:
Výrazne menej tuku → lepšie pre kardiovaskulárny systém aj pre pečeň.
Prečítajte si aj:
Ako si užiť sviatky bez preťaženia + 7 receptov priateľských k pečeni
Zdroj foto: Freepik
Kuchyňa
