Fit vianočný šalát
Ľahší, bez výčitiek, ale stále “vianočný” chuťou.
Ingrediencie (4 porcie):
- 600 g zemiakov typu A
- 3 vajcia
- 150 g kyslých uhoriek
- 1 menší pór
- 100 g mrazeného hrášku
- 100 g bieleho jogurtu bez laktózy
- 2 PL light majonézy (alebo bieleho jogurtu, prípadne kombináciu)
- 1 ČL horčice
- čierne korenie, soľ
- citrónová šťava
Postup:
- Zemiaky uvarte v šupke, ošúpte a nakrájajte na kocky.
- Vajcia uvarte natvrdo, nechajte vychladnúť a nakrájajte.
- Hrášok krátko prelejte horúcou vodou.
- Nakrájajte kyslé uhorky a pór.
- V miske zmiešajte jogurt, light majonézu, horčicu, citrónovú šťavu a korenie.
- Spojte všetky ingrediencie dokopy a nechajte aspoň hodinu postáť.
Bezlepková verzia:
Recept je prirodzene bez lepku.
Bezlaktózová verzia:
Stačí použiť bezlaktózový jogurt aj majonézu.
Zdravotný tip:
Táto verzia má až o 40–50 % menej tuku, čo výrazne pomáha najmä pri problémoch s pečeňou.
Prečítajte si aj:
Ako si užiť sviatky bez preťaženia + 7 receptov priateľských k pečeni
Zdroj foto: Freepik
Kuchyňa
