• 13.08.2022

Slaný cuketový koláč

Potrebujeme:

  • 1/2 kg nastrúhanej ošúpanej cukety
  • 1/2 hrnčeka polohrubej múky
  • 1/2 hrnčeka strúhanky
  • 1/4 hrnčeka oleja
  • 3 vajíčka
  • 20 dkg mäkkej salámy (dietnej)
  • soľ
  • korenie
  • cesnak
  • cibuľa
  • majoránka


Postup:
Cuketu zbavíme šupky a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Aj salámu takto nastrúhame. Pridáme vajíčka, olej, strúhanku aj múku. Všetky ingrediencie dobre premiešame a podľa vlastnej chuti dochutíme cesnakom cibuľou, soľou, majoránkou a korením. Hmotu urovnáme na pekáč resp. zapekaciu misu, kltorú sme predtým vymastili olejom a posypali strúhankou a pečieme cca 1 hodinu

Dobrú chuť!