Cuketová pizza so šunkou a olivami
Potrebujeme:
Cesto:
- 3 stredne veľké cukety
- 2 vajíčka
- strúhaný tvrdý syr asi 100 g
- soľ
- sušené bylinky na taliansky spôsob alebo podľa chuti
- mleté korenie
- 2 strúčiky lisovaného cesnaku
Obloženie:
- paradajkový pretlak
- cesnak
- olivový olej
- šampióny
- olivy
- šunka
- strúhaný syr
Postup:
- Cuketu najemno nastrúhame, posolíme a necháme 10 minút odstáť. Následne z nej vyžmýkame prebytočnú vodu.
- Cuketu zmiešame so syrom, vajíčkami, cesnakom a koreninami.
- Plech alebo tortovú formu vystelieme papierom na pečenie. Naň naložíme cuketovú hmotu a dáme zapiecť do rúry približne na desať minút pri teplote cca 180°C.
- Vyberieme z rúry, natrieme zmesou paradajkového pretlaku, cesnaku a olivového oleja.
- Na vrch uložíme nakrájanú šunku, olivy a šampióny.
- Pizzu posypeme nastrúhaným syrom. Dáme zapiecť ešte na 20 minút do rúry.
- Oblohu môžeme obmieňať podľa vlastnej chuti a predstáv.
Zdroj foto: Freepik
Kuchyňa
