![](https://www.dennikrelax.sk/storage/33114/conversions/aubergine1-main.jpg)
Zapečený baklažán s klobásou
Potrebujeme:
4 menšie baklažány
30 dkg klobásy
20 dkg tvrdého syra
trocha masla
olej na vymastenie
soľ
Postup:
Umyté baklažány rozkrojíme pozdĺžne na polovičky, osolíme a necháme asi 20 minút stáť. Potom opláchneme, znovu trochu posolíme, povkladáme do vnútra plátky klobásy. Vložíme do ohňovzdornej misy vymastenej olejom. Na každú polku dáme trocha masla a pečieme asi 30 minút. Potom každý baklažán posypeme syrom a ešte zapečieme.