Cestoviny s kuracím mäsom a olivami
- 1 balík penne
- 300g kuracích pŕs
- olivový olej
- pór
- 100g šampiňónov
- olivy
- 100g strúhaného syra
- maslo
- 1 sladká smotana
- 1 PL horčice
- 1 PL kečupu
- 1 PL sójovej omáčky
- kari korenie
- čierne korenie
- soľ
Postup:
Cestoviny si uvaríme podľa návodu v slanej vode al dente.
Na olivovom oleji si opražíme na drobno nakrájaný pór, pridáme narezance nakrájané kuracie prsia, nakrájané šampiňóny a olivy. Mierne osolíme, pridáme mleté korenie, kari korenie, sójovú omáčku a podusíme. Ak je kuracie mäso mäkké, pridáme 1 PL horčice a kečupu a zalejeme sladkou smotanou, necháme zovrieť.
Zapekaciu misu si vymastíme maslom, na spodok dáme vrstvu cestovín, na ne vrstvu mäsovej zmesi a opakujeme..Posledná vrstva sú cestoviny. Na vrch postrúhame syr a dáme zapiecť do rúry na 180 stupňov na cca 20 minút.
Kuchyňa
