Cestoviny s kuracím mäsom a olivami

1 balík penne
300g kuracích pŕs
olivový olej
pór
100g šampiňónov
olivy
100g strúhaného syra
maslo
1 sladká smotana
1 PL horčice
1 PL kečupu
1 PL sójovej omáčky
kari korenie
čierne korenie
soľ

Postup:

Cestoviny si uvaríme podľa návodu v slanej vode al dente.

Na olivovom oleji si opražíme na drobno nakrájaný pór, pridáme narezance nakrájané kuracie prsia, nakrájané šampiňóny a olivy. Mierne osolíme, pridáme mleté korenie, kari korenie, sójovú omáčku a podusíme. Ak je kuracie mäso mäkké, pridáme 1 PL horčice a kečupu a zalejeme sladkou smotanou, necháme zovrieť.

Zapekaciu misu si vymastíme maslom, na spodok dáme vrstvu cestovín, na ne vrstvu mäsovej zmesi a opakujeme..Posledná vrstva sú cestoviny. Na vrch postrúhame syr a dáme zapiecť do rúry na 180 stupňov na cca 20 minút.