Kurací špíz v tvarôžkovej omáčke
Potrebujeme:
600 g kuracích pŕs
soľ, mleté korenie, olej
2 balenia olomouckých tvarôžkov
400 ml šľahačkovej smotany
1 PL hladkej múky
drvená rasca
Postup:
Kuracie mäso nakrájame na kocky a napicháme na ihlu. Opekáme na panvici na horúcom oleji.
Tvarôžky postrúhame na jemno a rozpustíme v smotane na miernom ohni, zahustíme múkou a dochutíme koreninami.
Hotovou omáčkou na tanieri prelejeme kuracie špízy,
Podávame napr. so zemiakovými kroketami a surovou zeleninou.
Dobrú chuť!
Kuchyňa
