Kuracie rezne v syrovom cestíčku

Ingrediencie:

Postup:

Kuracie prsia nakrájame na plátky (rezne) a jemne ich naklepeme.
V miske vyšľaháme vajíčka, pridáme múku, štipku soli a nastrúhaný údený syr.
Kuracie mäso namočíme do syrového cestíčka a necháme aspoň 15 minút odstáť, aby sa chute prepojili.
Opekáme na rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista.
Kým sú rezne ešte horúce, môžeme na ne položiť plátok syra – nech sa jemne roztopí.
Podávame so zemiakmi (varenými, kašou alebo opekanými) a čerstvým zeleninovým šalátom.