Tvarohové mini štóly s marcipánom

Lahodné tvarohové mini štóly s Marcipánom Dr. Oetker, ideálne pre adventný čas alebo ako nápad na originálny darček. Predstavte si vôňu čerstvo upečenej vianočnej štóly, ktorá sa nesie celým domom. Tieto tvarohové mini štóly s Marcipánom Dr. Oetker sú dokonalým doplnkom k adventnému času, Mikulášovi alebo ako vianočný darček.

asi 16 ks, stredne náročné, 60 min

Na cesto

šľahač
valček
plech na pečenie (30 x 40 cm)

Prísady:

Na cesto

2 ks vajce
160 g práškový cukor
250 g tvaroh tučný v kocke
160 g maslo zmäknuté
500 g hladká múka
1 KL soľ
1 balíček Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker
0,5 KL Vanilka mletá Dr. Oetker
1 balíček Finesse Citrónová Kôra strúhaná Dr. Oetker
1 balíček Finesse Pomarančová kôra strúhaná Dr. Oetker
50 g mandľové hranolčeky
50 g hrozienka máčené v rume
50 g kandizovaná citrusová kôra pomerančová alebo citrónová
1 balenie Marcipán Dr. Oetker

Na dokončenie

40 g maslo rozpustené
100 g práškový cukor
1 KL Vanilka mletá Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo: 60 min
Príprava : 20 min
Doba pečenia: 20 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta v mise zmiešame vajcia s cukrom, tvarohom a maslom a mixérom vyšľaháme dohladka. Pridáme múku zmiešanú so soľou, kypriacim práškom a vanilkou a premiešame. Nakoniec pridáme obe kôry, mandle, hrozienka a kandizovanú kôru a ručne vypracujeme na hladké cesto. Cesto pomocou váľka vyvaľkáme na silnejší plát a posypeme nastrúhaným marcipánom. Marcipán zapracujeme do cesta. Vytvoríme valček a nakrájame na 16 rovnakých kúskov. Každý kúsok pomocou váľka vyvaľkáme na hrubšiu placku. Dlhšiu stranu prehneme smerom do stredu asi do dvoch tretín. Zľahka pritlačíme a upravíme do tvaru štóly. Štóly poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie.
Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 20 minút
Elektrická rúra: 190 °C
Teplovzdušná rúra: 170 °C

Pred podávaním

Po upečení ešte horúce štóly potrieme rozpusteným maslom a posypeme cukrom zmiešaným s vanilkou. Necháme vychladnúť.

Náš tip: Skladujeme v chlade v uzavretej dóze.

Zdroj foto: Dr. Oetker