Polievka s plesňovým syrom
Ingrediencie:
-
1,5 litra vody
-
300 g zemiakov
-
300 g syra s modrou plesňou (napr. Niva)
-
2 strúčiky cesnaku
-
soľ podľa chuti
Postup:
-
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
-
V hrnci privedieme vodu do varu, osolíme ju a pridáme nakrájané zemiaky. Varíme, kým zemiaky nezmäknú.
-
Do polievky pridáme nastrúhaný alebo na malé kúsky nakrájaný syr s modrou plesňou a roztlačený cesnak.
-
Polievku necháme ešte chvíľu povariť, aby sa syr rozpustil a chute sa prepojili.
-
Podávame horúcu, prípadne ozdobenú čerstvými bylinkami alebo krutónmi.
Zdroj foto: freepik
Kuchyňa
