Kurča v hrášku
Pri príprave kurčaťa môžeme popustiť uzdu fantázie a výsledok je - stále iné jedlo. Kurča lepšie zužitkujeme, ak ho pred úpravou zbavíme väčších kostí, ktoré potom použijeme na prípravu polievky.
Potrebujeme:
-
stredné kurča
-
80 g masla
-
500 g sterilizovaného hrášku
-
soľ
-
korenie
Postup:
-
Umyté kurča rozporcujeme, posolíme, okoreníme a opražíme na masle.
-
Potom ho podlejeme vodou a dusíme do mäkka.
-
Porcie vyberieme, do šťavy pridáme scedený hrášok a povaríme.
-
Podávame s varenými zemiakmi alebo s hranolkami.
Zdroj foto: freepik
Kuchyňa
