Cestoviny s hubami, šunkou a paradajkovým pretlakom
Potrebujeme:
-
250 g cestovín (napr. makaróny, kolienka)
-
200 g tvrdších húb
-
100 g šunky alebo šunkovej salámy
-
4 lyžice rajčiakového pretlaku
-
2 lyžice masla
-
soľ
-
korenie
-
strúhaný syr na posypanie
Postup:
-
Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale.
-
Huby nakrájame a podusíme so štipkou soli na polovici masla. Po odparení tekutiny ich pridáme k nakrájanej šunke alebo saláme a ešte spolu krátko opražíme na zvyšnom masle.
-
Pridáme paradajkový pretlak, premiešame a necháme pár minút povariť.
-
Zmes dochutíme soľou a korením, potom premiešame s uvarenými cestovinami.
-
Podávame posypané strúhaným syrom, ideálne so zeleninovým šalátom.
Zdroj foto: freepik
Kuchyňa
