Cesnakové rezne

Cesnakové rezne

Ingrediencie:

  • 4 bravčové rezne

  • 1 vajce

  • 3 strúčky cesnaku

  • Soľ

  • Mleté čierne korenie

  • Majoránka

  • Olej alebo bravčová masť (na vyprážanie)

Postup:

  1. Rezne jemne naklepeme.

  2. Pripravíme marinádu: rozšľaháme vajce, pridáme soľ, korenie, pretlačený cesnak a štipku majoránky.

  3. Rezne naložíme do tejto zmesi a necháme marinovať niekoľko hodín (najlepšie cez noc v chladničke).

  4. Marinované rezne vyprážame na horúcom oleji alebo bravčovej masti dozlatista.

  5. Podávame s varenými zemiakmi alebo zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.

Zdroj foto: freepik