Cesnakové rezne
Ingrediencie:
-
4 bravčové rezne
-
1 vajce
-
3 strúčky cesnaku
-
Soľ
-
Mleté čierne korenie
-
Majoránka
-
Olej alebo bravčová masť (na vyprážanie)
Postup:
-
Rezne jemne naklepeme.
-
Pripravíme marinádu: rozšľaháme vajce, pridáme soľ, korenie, pretlačený cesnak a štipku majoránky.
-
Rezne naložíme do tejto zmesi a necháme marinovať niekoľko hodín (najlepšie cez noc v chladničke).
-
Marinované rezne vyprážame na horúcom oleji alebo bravčovej masti dozlatista.
-
Podávame s varenými zemiakmi alebo zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.
Zdroj foto: freepik
Kuchyňa
