Súťažte s nami! - dennikrelax.sk

Krémová pórovo - zemiaková polievka

 

2 veľké póry,
2 veľké zemiaky,
olivový olej,
maslo
1 l zeleninového bujónu z kocky
strúhaný parmezán
 
Pór nakrájame na kolieska, olúpané zemiaky na kocky a orestujeme na oleji a masle. Pridáme zeleninový vývar, soľ, korenie a varíme na miernom ohni asi 45 minút. Hotovú polievku rozmixujeme na jemný krém, ktorý podávame posypaný strúhaným syrom.

 


Autor fotografie:

Image: Simon Howden / FreeDigitalPhotos.net