Dusené zemiaky s cibuľou a paprikou
Potrebujeme:
-
zemiaky (najlepšie nové)
-
cibuľu (môže byť aj mladá cibuľka s vňaťkou)
-
soľ
-
červenú mletú papriku (sladkú)
-
mleté korenie
-
olej alebo masť
Postup:
-
Zemiaky očistíme a nakrájame na štvrtinky.
-
Na oleji alebo masti orestujeme nakrájanú cibuľu.
-
Prihodíme zemiaky, dofarbíme paprikou, dochutíme soľou, korením a vegetou.
-
Podlejeme vodou a dusíme pod pokrievkou. Počas dusenia podľa potreby dolejeme vodu.
-
Občas premiešame, aby sa zemiaky rovnomerne uvarili.
Podávanie: Podávame samotné s hlávkovým šalátom, alebo ako prílohu k mäsu.
Zdroj foto: freepik
Kuchyňa
