Grilovaná zelenina s pestom

Grilovaná zelenina s pestom

Budete potrebovať:
・ 1 žemlička Toustís
・ 3 plátky cukety
・ 3 plátky baklažánu
・ 1/2 červenej papriky
・ 1/2 žltej papriky
・ rukola
・ bazalkové pesto

Ako na to: Na rozpálenom grile opečieme posolenú na plátky nakrájanú cuketu, papriku a baklažán. Grilovanú zeleninu potom dáme do misky a  premiešame s bazalkovým pestom. Necháme odležať. Toustís rozkrojíme nožom na 2 polovice. Každú opečieme na grile z oboch strán.  Obe polovičky Toustís potrieme pestom, obložíme grilovanou zeleninou a ozdobíme rukolou.