Sedliacka omeleta s gombaseckou klobásou
Suroviny na 2 porcie:
- 6 ks vajcia
- 100 g gombasecká klobása
- 1 ks cibuľa
- 40 g slaninka
- 100 g zemiaky uvarené
- 80 g huby čerstvé podľa sezony
- 2 pl bravčová masť
- petržlenová vňať
Postup:
- V panvici opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu, slaninku, plátky hlivy a na kocky nakrájané varené zemiaky do zlatista.
- Osolíme, okoreníme. Zalejeme rozmiešanými vajíčkami a upečieme omeletu.
Zdroj: Laci Horáček
Kuchyňa
