Lečo
Potrebujeme:
cibuľu aj dve, tri
papriky
paradajky
bravčovú masť alebo olej
soľ
mleté korenie
klobásu, párky alebo mäkkú salámu
vajíčka
Postup:
Na masti alebo oleji osmahneme nakrájanú cibuľu, postupne pridáme nakrájanú papriku a chvíľku podusíme. Pridáme nakrájanú klobásu. Opäť dusíme, na záver pridáme paradajky ale nie veľa, lebo majú veľa šťavy a lečo by bolo vodové. Do uvarenej zmesi rozklepneme vajíčka a miešame, kým nezhustnú. Dochutíme soľou a korením.
Podávame s chlebom, zemiakmi alebo aj s ryžou.
Kuchyňa
