Kuracie prsia v horčicovej omáčke

Potrebujeme:

1/2 kg prsia kuracie
olej
1 PL horčica dijonská
200 ml smotana
400 ml víno biele
30 g maslo
1 ks cibuľa
1 strúčik cesnak

Postup:

Na plátky nakrájané kuracie prsia osolíme a opečieme na panvici z oboch strán.

Odložíme do tepla a na panvici orestujeme najemno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme horčicu, prilejeme biele víno, vyvaríme a prilejeme smotanu.

Vložíme kuracie prsia a chvíľku podusíme. Nakoniec pridáme maslo na zjemnenie a zahustenie.