Jahodový šalát na horúce letné dni
Tento jahodový šalát je lahodnou a osviežujúcou voľbou na horúce letné dni, ktorá spojuje sladkú chuť jahôd s jemnosťou avokáda a syra feta.
Ingrediencie:
-
300 g čerstvých jahôd
-
1 malá uhorka
-
1 avokádo
-
1/4 červenej cibule
-
50 g syra feta (alebo iného obľúbeného syra)
-
1 polievková lyžica olivového oleja
-
1 polievková lyžica balzamového octu
-
Soľ a čierne korenie podľa chuti
-
Čerstvá bazalka na ozdobu (voliteľné)
Postup:
-
Príprava ingrediencií: Jahody umyte, odstráňte stopky a nakrájajte na polovice alebo štvrtiny. Uhorku umyte, olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Avokádo olúpte, odstráňte kôstku a nakrájajte na kocky. Cibuľu nakrájajte na tenké prúžky.
-
Zmiešanie ingrediencií: Vo veľkej miske zmiešajte jahody, uhorku, avokádo, cibuľu a syr feta (rozdrvený na menšie kúsky).
-
Dochutenie: Polievajte šalát olivovým olejom a balzamovým octom. Dochutíme soľou a čiernym korením podľa vlastnej chuti.
-
Servírovanie: Ozdobte čerstvou bazalkou a okamžite podávajte. Tento šalát je ideálny ako osviežujúca príloha alebo ľahký obed.
Pre inšpiráciu:
Zdroj foto: Freepik
Kuchyňa
