Chili mini hot dog
Pikantná variácia na klasický hot dog – ideálne ako letná grilovačka alebo street food pochúťka.
Ingrediencie:
- 1 balenie Bravčových párkov so syrom Mecom
- 1 balenie Bacon Mecom Premium
- 4 celozrnné pečivá alebo pečivá na hotdogy
- 1 chili paprička
- 4 hrste miešaného listového šalátu
- 100 ml oleja
- 1 žĺtok
- 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy
- 1 čajovú lyžičku mletej pikantnej papriky
- hrsť čerstvej pažítky
- soľ
Postup:
- Ako prvé pripravíme pikantnú majonézu. Žĺtok, olej a citrónovú šťavu pomaly vyšľaháme na hustý krém, do ktorého pridáme soľ, mletú pikantnú papriku a nakrájanú pažítku.
- Potom na grile opečieme narezané párky z každej strany spolu so slaninkou. Pečivo v strede narežeme, potrieme pikantnou majonézou, naplníme listovým šalátom, kúskami chili papričky a nakoniec vložíme opečenú slaninku a párok. Ak sú párky pridlhé, konce z nich odrežeme.
- Užitočné rady o varení a veľa chutných receptov nájdete na stránke www.viemecovamchuti.sk.
Kuchyňa
