Veľkonočný pletenec
Potrebujeme:
1 kg múky polohrubej,
soľ,
olej
1 vajce,
voda ,
kvások z 2 dcl mlieka a pol kocky droždia
Postup:
Z múky, vajca, oleja a kvásku vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Potom ho na doske poprášenej múkou rozdelíme na dve časti a každú časť vyvaľkáme a naplníme. Jednu časť naplníme makovou, jednu časť tvarohovou plnkou. Zvinieme, aby nám vznikli dva záviny, ktoré potom prepletáme cez seba, a nakoniec stočíme do guľatého venca. Potrieme vajcom a vložíme do vyhriatej rúry piecť.
Maková plnka:
Zmiešame mak, cukor, polejeme tukom
Tvarohová plnka:
Zmiešame tvaroh, vajce, práškový a vanilínový cukor, hrozienka.
Slávka
Kuchyňa
