Cheesecake
Potrebujeme:
500g tvarohu
250g kyslej smotany
50g masla
1 vajíčko
120g BEBE keksíkov
25g orechov (mandle alebo pekanové)
2PL hladkej múky
150g cukru
vanilka
nastrúhaná pomarančová kôra z neošetrených plodov
250g kyslej smotany
50g masla
1 vajíčko
120g BEBE keksíkov
25g orechov (mandle alebo pekanové)
2PL hladkej múky
150g cukru
vanilka
nastrúhaná pomarančová kôra z neošetrených plodov
Postup:
Keksy a orechy rozmixujeme.
Maslo rozpustíme a zalejeme ním keksíkovo-orechovú zmes a poriadne rozmiešame. Tortovú formu vymažeme maslom a rovnomerne na ňu natlačíme keksíkovú masu.
Zvyšné suroviny vymiešame šľahačom na hladký krém. Vylejeme na keksíky, zarovnáme a pečieme 45 – 50 minút pri cca 150°C.
Vychladnutý koláč skladujeme v chladničke. Hotový koláč sa najlepšie krája nožom namočeným vo vlažnej vode.
Kuchyňa
