Zdravá nátierka
Ingrediencie:
-
2 stredne veľké mrkvy
-
1 malá cibuľa
-
1 strúčik cesnaku
-
150 g jemného syra (napr. Lučina alebo mascarpone)
-
1 polievková lyžica olivového oleja
-
soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
-
šťava z citróna podľa chuti
-
čerstvé bylinky (napr. petržlenová vňať alebo kôpor)
Postup:
-
Mrkvu a cibuľu očistíme a nastrúhame na jemno.
-
Pridáme prelisovaný cesnak, jemný syr, olivový olej, soľ, korenie a citrónovú šťavu.
-
Všetko dôkladne premiešame, kým nevznikne hladká nátierka.
-
Na záver môžeme pridať nasekané čerstvé bylinky podľa chuti.
-
Nátierku necháme chvíľu odležať v chladničke, aby sa chute prepojili.
Zdroj foto: freepik
Kuchyňa
