Zapekaný karfiol so zemiakmi a syrom
Ingrediencie:
-
4–5 väčších zemiakov
-
500 g karfiolu
-
2 vajíčka
-
2 kyslé smotany
-
150 g strúhaného syra
Postup:
-
Zemiaky nakrájame na väčšie kúsky a uvaríme do polomäkka v osolenej vode.
-
Karfiol rozoberieme na ružičky a tiež povaríme v osolenej vode.
-
Vajíčka vymiešame so smotanou, pridáme 100 g nastrúhaného syra a dobre premiešame.
-
Zapekaciu misu jemne vymastíme a uložíme do nej polovicu uvarených zemiakov.
-
Na zemiaky poukladáme karfiol a navrch dáme zvyšok uvarených zemiakov.
-
Zalejeme syrovou zmesou a zasypeme zvyšným syrom.
-
Pečieme približne 45 minút, kým povrch nie je zlatistý a zmes pevná.
Zdroj foto: freepik
Kuchyňa
