Krémové cuketové cestoviny s nivou
Ingrediencie:
-
1 stredne veľká cuketa
-
200 g syra Niva
-
1 balíček cestovín
-
soľ
-
drvená rasca
-
tymian
-
olivový olej
Postup:
-
Cukinu ošúpeme a nastrúhame nahrubo.
-
Na panvici rozohrejeme olivový olej, pridáme cukinu, ochutíme tymianom, drvenou rascou a len jemne osolíme. Dusíme domäkka.
-
Zatiaľ uvaríme cestoviny v osolenej vode podľa návodu.
-
Keď je cukina mäkká, vypneme sporák a do horúcej zmesi nasypeme nastrúhaný syr Niva, necháme rozpustiť.
-
Horúce scedené cestoviny pridáme k omáčke a dobre premiešame.
Zdroj foto: freepik
Kuchyňa
