Cukinové cestoviny

Cukinové cestoviny

Ingrediencie:

  • 1 stredne veľká cukina

  • 200 g syra Niva

  • 1 balíček cestovín

  • soľ

  • drvená rasca

  • tymian

  • olivový olej

Postup:

  1. Cukinu ošúpeme a nastrúhame nahrubo.

  2. Na panvici rozohrejeme olivový olej, pridáme cukinu, ochutíme tymianom, drvenou rascou a len jemne osolíme. Dusíme domäkka.

  3. Zatiaľ uvaríme cestoviny v osolenej vode podľa návodu.

  4. Keď je cukina mäkká, vypneme sporák a do horúcej zmesi nasypeme nastrúhaný syr Niva, necháme rozpustiť.

  5. Horúce scedené cestoviny pridáme k omáčke a dobre premiešame.

  6. Okamžite podávame.

 

Zdroj foto: freepik