Vyprážaná tekvica
Ingrediencie:
-
tekvica
-
2–3 vajíčka
-
soľ
-
100 g hladkej múky
-
100 g strúhanky
-
olej na vyprážanie
Postup:
-
Tekvicu ošúpeme a nakrájame na plátky hrubé cca 1,5 cm.
-
Osolíme a necháme odležať aspoň 30 minút.
-
Každý plátok postupne obaľujeme:
-
najskôr v múke
-
potom v rozšľahaných vajíčkach
-
a nakoniec v strúhanke.
-
-
Vyprážame v rozpálenom oleji dozlatista z oboch strán.
-
Podávame so zemiakmi, tatárskou omáčkou alebo zeleninovým šalátom.
Zdroj foto: freepik
Kuchyňa
