Cestoviny s mangoldovým pestom
Pochutnajte si na skvelých cestovinách s vysokým obsahom bielkovín a skvelým mangoldovým pestom. Je to naozajstná lahôdka.
Suroviny:
- 150 g mangoldu (iba listy bez stoniek),
- 20 g vlašských orechov,
- olivový olej,
- ½ strúčika cesnaku,
- soľ,
- citrónovú šťavu,
- tagliatelle
Postup:
- Vlašské orechy opečte na sucho na panvici.
- Na pesto spoločne rozmixujte vychladené orechy, pokrájané listy mangoldu, olivový olej a cesnak.
- Dochuťte soľou a citrónovou šťavou. Podávajte s cestovinami tagliatelle.
Zdroj foto: Freepik
Kuchyňa
