Brokolica na víne
Brokolica na víne je jednoduchá a elegantná príloha, ideálna k pečenému alebo grilovanému mäsu.
Potrebujeme:
- 500 g brokolice
- strúčik cesnaku
- olej
- soľ
- mleté biele korenie
- 2 dl bieleho vína
Postup:
- Umytú brokolicu pokrájame na menšie kúsky.
- Nadrobno pokrájaný cesnak opečieme na oleji, pridáme brokolicu, osolíme, okoreníme mletým bielym korením a za častého miešania a prilievania vína opekáme niekoľko minút.
- Potom hrniec prikryjeme a dusíme na miernom ohni ešte asi 10 minút.
- Podávame k pečenému mäsu.
Zdroj foto: Freepik
Kuchyňa
