Súťažte s nami! - dennikrelax.sk

Talianska paradajková polievka

Potrebujeme:

1 veľkú tetrapakovú krabicu rajčiakového pretlaku (400ml)
 cibuľu
1 KL kryštálového cukru
1 PL hladkej múky
kúsok masla
trocha olivového oleje
soľ
celé čierne korenie

Postup:

Na oleji a masle popražíme nakrájanú cibuľku, zaprášime múkou. Do zápražky vylejeme pretlak a pridáme vodu, osolíme, ocukríme, okoreníme a povaríme. Napokon dohladka rozmixujeme. Podávame s nastrúhaným parmezánom a lístkami bazalky.
Dobrú chuť!
 


Autor fotografie:

Image: maple / FreeDigitalPhotos.net