Trdelníkové rožky
Potrebujeme:
250 ml mlieka, 2 PL umu, 3 PL rozpusteného masla, štipka soli, 3 žĺtky, 400g polohrubej múky, 8 PL cukru, 1 bal. sušeného droždia
Na posyp: 200 g nasekaných vlašských orechov. Na posyp: práškový cukor zmiešaný s vanilkovým.
Postup:
Klasickým spôsobom vypracujeme kysnuté cesto. Potom som postupovala tak, že som lyžicou odoberala kúsky cesta, na doske som tieto kúsky vyvaľkala do oválku a ten som následne zmotala do rohlíčka. Každý rohlíček som namočila do bilekov a následne do orechov. Dala som ich na plech vystlaný papierom na pečenie, nechala som ich ešte chvíľku kysnúť a potom som piekla na 180 C. Po upečení som ich posypala zmesou z práškového a vanilkového cukru.
Tento recept poslala naša čitateľka Mária Valová zo Žiliny
Kuchyňa
