Jarné kakaové muffiny

asi 12 porcií

Zloženie
Na cesto

220 g múka polohrubá
100 g cukor
2 KL Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
2 PL Holandské kakao Dr. Oetker
2 ks vajce
170 ml kefír
130 ml olej
1 balíček Čokoládové kúsky Dr. Oetker

Na ozdobenie

1 balenie Marcipán Dr. Oetker
Holandské kakao Dr. Oetker

Okrem toho potrebujeme

forma na muffiny (12 kusov)
12 ks papierové košíčky na muffiny
okrúhla formička na vykrajovanie
Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Holandské kakao Dr. Oetker
Čokoládové kúsky Dr. Oetker
Marcipán Dr. Oetker
Holandské kakao Dr. Oetker

Príprava:
Celkovo: 30 min
Príprava : 15 min
Doba pečenia: 15 min

Postup:

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku, cukor, kypriaci prášok a kakao. Pridáme vajcia, kefír a olej a všetko dôkladne zmiešame. Nakoniec primiešame čokoládové kúsky. Cesto nanesieme do papierových košíčkov na muffiny vo forme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Doba pečenia: asi 15 minút; Elektrická rúra: 200 °C; Teplovzdušná rúra: 180 °C

2. Muffiny necháme vychladnúť.
3. Na ozdobenie zafarbíme 1/2 balíčka marcipánu kakaom. Časť marcipánu vyvaľkáme a povykrajujeme kolieska. Zo zvyšku marcipánu vytvarujeme ovečky.

Zdroj: Dr. Oetker