Zemiakové pyré s karfiolom
Ingrediencie:
-
1 karfiol
-
1/2 kg zemiakov
-
1-2 PL masla
-
3 PL sladkej smotany
-
pažítka
-
soľ, korenie
Postup:
-
Zemiaky očistíme, uvaríme v osolenej vode do mäkka.
-
Karfiol rozoberieme na ružičky a uvaríme v druhom hrnci.
-
Scedíme zemiaky a karfiol, vložíme do jedného hrnca.
-
Pridáme maslo, smotanu, pažítku, osolíme a okoreníme.
-
Všetko spolu vyšľaháme na pyré.
-
Podávame ako prílohu alebo diétne hlavné jedlo.
Zdroj foto: freepik
Kuchyňa
