Zemiakové pyré s karfiolom

Zemiakové pyré s karfiolom

Ingrediencie:

  • 1 karfiol

  • 1/2 kg zemiakov

  • 1-2 PL masla

  • 3 PL sladkej smotany

  • pažítka

  • soľ, korenie

Postup:

  1. Zemiaky očistíme, uvaríme v osolenej vode do mäkka.

  2. Karfiol rozoberieme na ružičky a uvaríme v druhom hrnci.

  3. Scedíme zemiaky a karfiol, vložíme do jedného hrnca.

  4. Pridáme maslo, smotanu, pažítku, osolíme a okoreníme.

  5. Všetko spolu vyšľaháme na pyré.

  6. Podávame ako prílohu alebo diétne hlavné jedlo.

Zdroj foto: freepik