• 07.12.2023

Závin plnený špenátom a Cottage syrom s ľahkým šalátom

Recept je vhodný pre: 1. fázu, 2. fázu, 3. fázu diéty Prodietix
 
Pripravte si parádnu a rýchlu roládu, ktorá je plnená čerstvým špenátom a syrom Cottage. Je plná bielkovín a výborne sa hodí ako slaná maškrta k prichádzajúcim vianočným večerom, alebo ako slaný dezert k posedeniu s priateľmi.

Čo budete potrebovať:
-    1 balenie bylinkovej omelety Prodietix
-    1 vajce
-    30g čerstvých lístkov špenátu
-    50g syr Cottage
-    1 lyžičku olivového oleja
-    50g reďkoviek
-    50g ľadového alebo rímskeho šalátu

Ako na to:
1.    V šejkri si pripravte zmes na omeletu podľa návodu na obale spolu s jedným vajíčkom.
2.    Zohrejte rúru na teplotu 160 °C.
3.    Na plech uložte papier na pečenie a vylejte pripravenú zmes do tvaru obdĺžnika v optimálnej vrstve. Tak, aby sa následne dala zmes pekne zrolovať. Omeletu pečte cca 5-10 minút.
4.    Keď bude omeleta hotová, ešte teplú ju zarolujte a prikryte na pár minút utierkou.
5.    Vlažnú omeletu opatrne rozložte a naplňte syrom Cottage, na ktorý následne poukladajte lístky čerstvého špenátu. Omeletu opatrne zrolujte.
6.    Umyte a nakrájajte reďkovky s ľadovým šalátom, ktorý môžete pokvapkať olivovým olejom. Všetko dajte do misky a zľahka zamiešajte.
7.    Pripravený závin z omelety nakrájajte na kolieska a podávajte s ľahkým šalátikom.
 
TIP: závin si môžete pripraviť aj bez vajíčka tak, že si omeletu pripravíte podľa návodu, ale dáte menej vody, aby bola jej konzistencia hustá.

V akom množstve si môžete závin dopriať?
1. fáza (1 porcia): pripravte si závin podľa receptu, ale v ceste vynechajte vajíčko.

2. fáza (2 porcie): pripravte si závin podľa receptu, naplňte ho len 25 g syra Cottage a rozdeľte na dve porcie. Do cesta pridajte aj vajíčko, prípadne si ho pripravte bez vajíčka a naplňte 50 g syra Cottage.

3. fáza (2 porcie): pripravte si závin podľa receptu a naplňte ho až 75 g syra Cottage. Rozdeľte na 2 porcie. Do cesta pridajte aj vajce.

www.prodietix.sk