Taurín v energetických nápojoch a jeho účinky na zdravie

Energetické nápoje sú v dnešnej dobe veľmi populárne. Jednou z bežných zložiek týchto nápojov je taurín. Na čo slúži taurín v energetických nápojoch a aké sú jeho účinky na zdravie? Fakty o tauríne vás možno prekvapia.

Čo je taurín a na čo slúži?

Taurín je semiesenciálna aminokyselina, čo znamená, že čiastočne si ju náš organizmus vie vytvoriť, no nie vždy v dostatočnom množstve. Podieľa sa na viacerých procesoch v organizme, napríklad na regulácii tekutín v bunkách, tvorbe žlčových solí a fungovaní nervovej sústavy. Výskum naznačuje aj jeho možný pozitívny vplyv na činnosť srdca, svalov a ochranu buniek.

Aké sú dôležité funkcie taurínu v tele?

1. Taurín ako podpora energie v bunkách

Taurín sa veľmi často vyskytuje v energetických nápojoch pravdepodobne aj preto, lebo podľa výskumu by jeho užívanie mohlo podporovať správnu funkciu mitochondrií. Mitochondrie majú totiž za úlohu zásobovať naše bunky energiou.

2. Taurín ako antioxidant

Viaceré vedecké štúdie preukázali, že taurín pôsobí ako antioxidant, teda pomáha chrániť bunky a mitochondrie pred oxidačným stresom.

3. Taurín pre správnu činnosť nervovej sústavy a zraku

Taurín sa vo veľkej miere vyskytuje v mozgu a podieľa sa na prenose nervových vzruchov, pričom pomáha chrániť neuróny pred nadmerným dráždením.

V hojnej miere ho nájdeme aj v sietnici oka, takže vplýva aj na správnu funkciu zraku.

4. Taurín ako podpora pre srdcovocievny systém

Užívanie doplnkov výživy s taurínom v niektorých štúdiách preukázalo možný vplyv na reguláciu krvného tlaku, zlepšenie činnosti srdca a zlepšenie hladiny tukov v krvi. Tieto účinky sa týkali najmä ľudí so srdcovými ochoreniami.

Takýto vplyv taurínu naznačil aj výskum z roku 2014, podľa ktorého by taurín mohol prispievať k zníženiu cholesterolu, nižšiemu krvnému tlaku a nižšiemu riziku úmrtia na srdcovocievne ochorenia.

Dôležité však je uvedomiť si, že tento účinok sa týkal taurínu užívaného vo forme doplnkov výživy, nie konzumácie energetických nápojov s obsahom taurínu.

5. Taurín pre športovcov

Taurín patrí k obľúbeným doplnkom stravy pre športovcov. Často býva spolu s kofeínom a ďalšími aminokyselinami súčasťou predtréningových zmesí a športových nápojov. Okrem toho, že podporuje funkciu svalov, môže tiež prispieť k spaľovaniu tukov počas tréningu.

6. Taurín pre dlhovekosť?

Zaujímavým účinkom taurínu je aj možný pozitívny vplyv na dlhovekosť. Štúdia z roku 2023 preukázala, že doplnenie taurínu u myší im predĺžilo život až o 12 %. Pokusné myši mali okrem toho celkovo silnejšie svaly a kosti, zlepšenie sa prejavilo aj na funkcii mozgu a imunitného systému. Tento účinok bol však zatiaľ pozorovaný len na myšiach.

Taurín v energetických nápojoch a jeho riziká

Hoci má taurín zdravotné benefity, jeho užívanie môže mať aj svoje riziká. Tie sa týkajú najmä jeho nadmerného príjmu. Konkrétna miera rizika však závisí od dávky, zdravotného stavu a kombinácie s ďalšími látkami.

Taurín nie je klasický stimulant. Povzbudivý účinok energetických nápojov súvisí predovšetkým s kofeínom. Riziko môže zvyšovať aj kombinácia kofeínu s veľkým množstvom cukru, ďalšími stimulantmi, alkoholom alebo intenzívnou fyzickou aktivitou.

Obsah taurínu v energetických nápojoch býva spravidla v množstve asi 4 000 mg na liter, teda

500 ml nápoj môže obsahovať približne 2 000 mg tejto látky. Skutočné množstvo sa líši podľa značky, preto vždy treba sledovať etiketu.

Pravidelná konzumácia “energy drinkov” sa z pohľadu zdravia neodporúča ani zdravým dospelým, zvýšená opatrnosť je namieste u detí a mladistvých, ktorí po nich často siahajú za účelom rýchleho doplnenia energie a na podporu koncentrácie.

Taurín ako výživový doplnok

Vďaka mnohým pozitívnym účinkom je taurín obľúbeným výživovým doplnkom, ktorý bežne kúpime v lekárňach či obchodoch pre športovcov. Pri užívaní výživových doplnkov s obsahom taurínu je dôležité brať do úvahy aj jeho prirodzenú tvorbu a fakt, že určité množstvo získavame zo stravy (zdrojom taurínu sú najmä mäso a ryby, prípadne mliečne výrobky).

Za orientačnú hranicu považovanú za bezpečnú pre zdravých dospelých sa v niektorých hodnoteniach uvádzajú najviac 3 gramy denne, veľa však závisí od dôvodu, pre ktorý sa rozhodnete taurín užívať.

Ak chcete taurín dopĺňať, je určite lepšie sa vopred poradiť s odborníkom na výživu, vaším lekárom alebo aspoň lekárnikom.

Zdroj štúdie:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23224908/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37289866/

Autor: Mária