• 08.11.2016

Mandľovo-škoricové figúrky

Suroviny:

250 g kokosového cukru (zmixovaného najemno), 6 PL lyžíc citrónovej šťavy, 400 g ošúpaných a zomletých mandlí, 4 vaječné bielka, 3 ČL cejlónskej škorice


Postup:

Bielka vyšľaháme s cukrom a citrónovou šťavou. Pomaly primiešavame mandle a škoricu. Vypracujeme hladké cesto, ktoré vyvaľkáme a vykrajujeme z neho rozličné figúrky. Potrieme ich rozšľahanými vaječnými žĺtkami a dozdobíme celou mandľou. Pečieme zhruba 15 minút.