Lečo z tofu
Potrebujeme:
- 1 tofu (može byť údené, lahôdkové alebo aj prírodné)
- 1 cibuľa
- 1 zelená paprika
- 5 chery paradajok
- soľ
- korenie
- kajenské korenie
- pár kvapiek worchestrovej omáčky
- pár kvapiek sojovej omáčky
- olivový olej
Postup:
- Tofu nakrájame na malé kocky, pokvapkáme sojovou a worchestrovou omáčkou a nejaký čas necháme marinovať.
- Na panvici opražíme na olivovom oleji nadrobno nakrájanú cibuľku a papriku.
- Pridáme tofu, koreniny a soľ. Chvíľu restujeme.
- Nakoniec pridáme pokrájané paradajky a ešte chvíľu restujeme.
- Podávame s celozrnnou bagetou alebo opečeným toustom.
Zdroj foto: Freepik
Kuchyňa
