Krupoto s hokaidom

Suroviny:

    • 250 g jačmenných krúp
    • 1 hokaido tekvica
    • cibuľka
    • cesnak
    • maslo
    • himalájska soľ
    • bylinky
 

Postup:

Hokaido nakrájané na kúsky dáme dusiť spolu s nadrobno nakrájanou cibuľkou a cesnakom, podlejeme troškou vody. Keď je tekvica skoro mäkká, pridáme krúpy uvarené do polomäkka. Všetko spolu podusíme, na záver pridáme maslo, soľ a dochutíme bylinkami.