Cviklový šalát

Cviklový šalát je ideálny na osvieženie počas horúcich letných dní. Cvikla je bohatá na vitamíny a minerály, ktoré podporujú imunitný systém a detoxikujú telo. Tento šalát si môžete pripraviť na raňajky alebo ako prílohu k obedu.

Ingrediencie:

1 cvikla
1 jablko
1 uhorka
1/2 šálky kukurice
1/2 šálky bieleho jogurtu
Soľ, korenie a strúhaný cesnak podľa chuti

Postup:

Cviklu uvarte do mäkka, ošúpte a nastrúhajte.
Jablko, uhorku a kukuricu nakrájajte na malé kúsky.
Všetky ingrediencie zmiešajte a pridajte jogurt, soľ, korenie a strúhaný cesnak.
Dobre premiešajte a nechajte chvíľu postáť, aby sa chute prepojili.

Zdroj foto: freepik