Bryndzové pagáčiky

Potrebujeme:

150 g masla,

160 g bryndze,

300 g hladkej múky,

soľ,

vajce

Postup:
Z masla, bryndze, múky, soli a vajca vymiesime cesto, ktoré necháme hodinu postáť. Na pomúčenej doske ho na hrubo rozvaľkáme a vykrajujeme formičkou malé pagáčiky. Povrch ozdobíme nožom, potrieme vajcom, poukladáme na vymastený plech a pečieme v mierne vyhriatej rúre do zlatista.