Kiwi pre žiarivú a zdravú pokožku

Kiwi – malé ovocie so zelenou dužinou, chlpatou šupkou a sladko-kyslou chuťou skrýva oveľa viac, než by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Konzumácia kiwi prospieva nášmu zdraviu v mnohých ohľadoch. V článku sa však bližšie pozrieme hlavne na to, ako správne využiť kiwi pre žiarivú a zdravú pokožku.

Kiwi a vitamín C

Kiwi je vynikajúcim zdrojom vitamínu C, ktorý zohráva kľúčové úlohy v našom imunitnom systéme. Tento vitamín pôsobí ako silný antioxidant, ktorý chráni bunky tela pred poškodením.

Zaujímavé je, že jedno kiwi poskytne viac ako 60% odporúčanej dennej dávky vitamínu C.

Kiwi pre zdravie srdca

Okrem vitamínu C je kiwi bohatým zdrojom draslíka, pričom oba prvky pomáhajú znižovať krvný tlak. Udržiavanie optimálneho tlaku je kľúčové pre zdravie srdca, pretože znižuje zaťaženie srdca a tepien.

Zlepšuje trávenie

Kiwi obsahuje vlákninu, ktorá podporuje pravidelné trávenie a predchádza zápche. Navyše obsahuje enzým aktinidín, ktorý podľa nedávnych výskumov zlepšuje rozklad a trávenie niektorých bielkovín.

Zlepšuje spánok

Kiwi obsahuje melatonín, ktorý reguluje cirkadiánny rytmus. Štúdia na športovcoch ukázala, že konzumácia 2 zelených kiwi hodinu pred spaním zlepšila kvalitu spánku, predĺžila jeho dĺžku a znížila stres.

Zdroj foto: freepik.com

Kiwi a pokožka

Ak chcete spomaliť starnutie pleti, skúste využiť silu kiwi proti vráskam. Toto ovocie je známe tým, že pozitívne vplýva na zdravie a vzhľad pokožky. Obsahuje vysoké množstvo vitamínu C a ďalších látok, ktoré podporujú tvorbu kolagénu. Ten pomáha udržiavať elasticitu pokožky a znižuje výskyt jemných vrások. Štúdia v Journal of Investigative Dermatology ukázala, že konzumácia dvoch kiwi denne po 8 týždňoch zlepšila hustotu kože a jej regeneráciu.

Antioxidanty v kiwi bojujú proti voľným radikálom, zmierňujú zápaly a chránia bunky pred oxidačným stresom, čo vedie k hladšej a žiarivejšej pleti. Ďalšie látky ako vitamín E a polyfenoly podporujú hydratáciu a regeneráciu.

Pleťová maska z kiwi

Okrem toho, že konzumácia kiwi podporuje zdravie pokožky zvnútra, možno ho využiť aj zvonka. Vyskúšajte si napríklad domácu pleťovú masku, ktorú pripravíme rozmixovaním kiwi bez šupky, pridaním trošky medu, panenského olivového alebo iného prírodného oleja a bieleho jogurtu. Stačí použiť raz týždenne na asi 10 minút a potom opláchnuť.

Pred aplikáciou na pleť je dobré otestovať najskôr masku na malej ploche pokožky aspoň 24 h. Ak máte citlivú pokožku, takéto domáce masky vždy radšej konzultujte s dermatológom.

Prečo jesť kiwi aj so šupkou?

Väčšina z nás si asi kiwi pred konzumáciou zbaví šupky. No vedeli ste, že konzumovať šupku z kiwi sa oplatí?

Šupka kiwi je antioxidantovou bombou - obsahuje trojnásobok antioxidantov oproti dužine! Antioxidanty v šupke kiwi zahŕňajú:

• Vitamín E - nazývaný aj vitamín krásy, výrazne zlepšuje zdravie a vzhľad pokožky
• Vitamín C - dôležitý pre tvorbu kolagénu
• Polyfenoly - silné antioxidanty proti zápalom, kiwi je ich dobrým zdrojom, pričom 30% pochádza zo šupky

Zdroj foto: freepik.com

Kto by šupku jesť nemal

Ak máte anamnézu obličkových kameňov, šupku kiwi vynechajte. Sú totiž bohaté na oxaláty, ktoré zvyšujú riziko kameňov u ľudí s predispozíciu.

Ako jesť kiwi aj so šupkou?

Samozrejme, kiwi si pred konzumáciou treba dôkladne umyť čistou vodou. Potom už netreba robiť nič špeciálne – stačí zahryznúť! Ak vám chĺpky na kiwi prekážajú, vyberte si zlaté kiwi miesto zeleného. Zlaté kiwi majú jemnejšiu šupku bez drsných chĺpkov.

Kiwi so šupkou môžete pokojne pridať do ovocného šalátu či do smoothie.

Sú kiwi bezpečné pre všetkých?

Kiwi je zdravé a bezpečné pre väčšinu ľudí. Niektorí však môžu byť alergickí na toto ovocie alebo trpieť „latex-ovocným syndrómom“ – reakciou na podobné proteíny v ovocí ako avokádo, banány či kiwi u ľudí alergických na latex.

Ako zaradiť kiwi do jedálnička

Kiwi môžeme konzumovať len tak ako zdravú ovocnú desiatu. Stačí sa zahryznúť alebo si toto ovocie nakrájať a zjesť tak. Niektorí kiwi prekroja na polovičku a dužinu vyjedia lyžičkou (ak teda nechcete skonzumovať aj zdraviu prospešnú šupku).

Okrem toho môžete kiwi pridať do ovocného šalátu, do smoothies, do jogurtu či ovsenej kaše a podobne.

Hodí sa tiež ako ozdoba koláčov a tort vďaka sviežej zelenej farbe.

Autor: Mária